Anche qui è nato questo corso data la richiesta di più persone che
vorrebbero perfezionarsi sulla cucina genovese. Cucina povera ma ricca
di ingredienti sani e genuini tutti di questa terra piena di
storia. Mamma Teresa, che ha dedicato la sua vita a questo tipo di
cucina saprà insegnarci, consigliarci e sopratutto mettere in pratica
questa arte, che da secoli si è tramandata da padre in figlio.
scoprirete quanto sia facile e rapido preparare con ingredienti semplici e genuini pizza
e focaccia al formaggio. Vi renderete conto che è più facile impastare una pizza in casa
che scendere al supermercato per comprarla magari surgelata.
Non è difficile imparare a preparare il più antico e nobile
dei dolci genovesi. Un delizioso dolce, da offrire ad amici e parenti
non solo a Natale.
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